martes, 1 de abril de 2014

Carne a la mantequilla de pesto

En pocas palabras un filete cocinado sartén acanalada, la mantequilla no tenía tiempo para fundir tomé la foto rápidamente .. Me encanta la comida caliente cuando lo probé fue fundido.
Al igual 1 porción de mantequilla temperatura ambiente 1 porción de pesto casero Steak especias clubhouse Mezclar sal y pimienta Formar una envoltura tirada en papel plástico y poner en la nevera o en el congelador. Delicioso en pasta!

martes, 27 de marzo de 2012

Pastel de chocolate facil de preparar

He aquí un pastel de chocolate muy fácil de preparar.


Ingredientes

- Un yogurt
- dos barras de chocolate .
- azúcar
- harina
- 3 huevos
- Un paquete de levadura
- aceite
- harina de maíz
- mantequilla para el molde


Preparación

En un tazón, mezcle la levadura, los huevos y yogur. Batir con un batidor todo hasta obtener una mezcla homogénea. No tire el bote de yogur, que sirve como una medida para el resto!

 A continuación, agregue dos latas de azúcar (contar con el bote de yogur!), y la mitad de un tarro de harina, una jarra y una media de almidón de maíz, la mitad vasija de aceite.
Mezclar bien. Engrasar molde, precalentar el horno a 180 grados 10 minutos.

En una cacerola pequeña, se rompen en pedazos las barras de chocolate y se dejan derretir a fuego lento, añadiendo un poco de agua para evitar la el chocolate se adhiere a la parte inferior.

Revuelva de vez en cuando. Cuando todo el chocolate se derrita , retirar del fuego. Añadir el chocolate para preparar y mezclar bien. Vierta toda la mezcla en la sartén y poner en el horno. Después de unos minutos, la masa comienza a subir. Deje que su pastel en el horno de 30 a 40 minutos. Por si se cocina en el interior, utilice una barra de metal (el tipo de aguja) y pincharlo en el pastel, cuando salga limpio es que el pastel esté bien cocido.

Si aun se ve masa sobre la aguja, deje la torta en el horno durante otros 5 minutos y probar de nuevo más tarde.

 Buen provecho!

miércoles, 30 de noviembre de 2011

Pastel frio de limon o naranja

TARTA RAPIDA DE  LIMÓN O NARANJA
• 1 sobre de gelatina de  limón o naranja (opcional)
• 1 vaso de agua
• 1 vaso de zumo de  limón o naranja
• 5 cucharadas  de azúcar
• un bote de  leche condensada
• Bizcochos sobaos pasiegos.


Se calienta el agua y al comenzar a hervir se añade la gelatina
se disuelve bien  para que no se hagan grumos. A continuación se
añade laleche condensada, el zumo y el azúcar y cuando rompa a hervir
nuevamente se retira y se pone en un molde normal dejando que se
enfríe cuando este un poco cuajado se disponen  los sobaos pasiegos cubriendo toda la tarta (ten  cuidado de que no se hundan) se tapa
con papel de plata y se pone en el frigorífico hasta que cuaje..
A la hora de servir, se desmolda con cuidado  en una fuente , le puedes espolvorear por encima  ralladura de la piel del limón o la naranja o decorar con rodajas.
NOTA: puedes remplazar el bote de leche condensada por 400ml de nata, en este caso tendras que aumentar la cantidad de azucar al doble o mas.

domingo, 30 de octubre de 2011

Refrescante helado de sandia

INGREDIENTES

 -4 tazas de sandía troceada en dados pequeños
-1 / 3 taza de azúcar
- 3  hojas de menta
-jugo de 1 limón
Comience por quitar la corteza de la sandía y cortar la sandía en dados pequeños. Es más fácil si se utiliza  sandía sin semillas, pero si  compra una con semillas tendrá que retirarlas antes de hacer el pure.A continuación coloque todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos triture todo hasta hacerlo pure y viertalo en los moldes de polo , lleve al congelador por espacio de 8 horas…y ha disfrutar!
NOTA . si el helado no va a ser consumido por niños puede agregar un  poco de vodka si lo desea.

Visto en: http://www.manualidadesfaciles.es/refrescante-helado-de-sandia/

viernes, 30 de septiembre de 2011

FLAN DE ALMENDRAS AL MICROONDAS

Comensales: 4
Ingredientes

100 gr. de almendras crudas molidas
4 huevos
1 bote pequeño de leche condensada
Vainilla
100 gr. de azúcar
1 vaso de agua (o 1/2 litro de leche entera)

Mezclaremos las yemas de huevo con la leche condensada, añadiremos las almendras y el vaso de agua o la leche entera, batiremos muy bien, recomiendo en batidora.
Después de bien batido adicionaremos las claras de los huevos batidas a punto de nieve, mezclando a mano.
Tendremos el molde para flan caramelizado, verteremos la crema de almendras y coceremos sin tapar en el horno microondas a máxima potencia.
Decorar con almendras peladas, guindas y nata montada.
Según la densidad de las almendras quizá a los 10 minutos no este cuajado del todo, deberán darse en tal caso 4 ó 5 minutos más de cocción.

martes, 30 de agosto de 2011

TARTA DE QUESO CON FRUTAS AL MICROONDAS

Comensales: 4
Ingredientes

1 Paquete de Galletas María
60 gr de mantequilla blanda
3 huevos
1 tarrina de queso
2 Yogures naturales
2 Cucharadas de maicena
Kiwis, frutas variadas...
Mermelada (fresa o melocotón)

Se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla (previamente derretida) y un huevo hasta formar una pasta.
Se forra un molde con un plástico especial microondas y se le añade la pasta conseguida anteriormente. Se mezclan los demás ingredientes y se vierten sobre la pasta.
Se pone el microondas a toda potencia durante 13 minutos. Una vez hecha se le añade la mermelada y la fruta. Enfriar.
Nota: El plástico es opcional, sólo si se quiere sacar la tarta del molde porque es más fácil.

sábado, 30 de julio de 2011

Ensalada de mango y aguacate

Visto en http://www.manualidadesfaciles.es/ensalada-de-mango-y-aguacate/

INGREDIENTES
- 1 mango maduro
-1 aguacate maduro
-langostinos o gambas cocidas
-lechuga
-un limon o  lima
-crema de vinagre balsamico
PARA LA SALSA COCTEL
ketchup
mahonesa
salsa perrins
ron o whisky

lavamos bien la lechuga secamos y reservamos, partimos en cascos el aguacate, el mango y disponemos sobre la lechuga, pelamos las gambas  y las añadimos rociamos todo con el zumo de lima, aparte preparamos una salsa coctel con  4 cucharadas de mahonesa, 2 de ketchup,, unas gotas de salsa perrins y un chorro de ron o whisky, mezclamos todo hasta que quede una salsa uniforme,  la disponemos en el centro de la ensalada o servimos en una salsera al gusto de cada uno,decoramos con crema de modena para darle un toque mas exotico.
Visto en http://www.manualidadesfaciles.es/ensalada-de-mango-y-aguacate/