• 1 bote pequeño de Leche Condensada
• 150 gr. de galletas
• 80 gr. mantequilla
• 100 c.c. (1/2 vaso) de jerez dulce
• 3 huevos
• 100 c.c. de zumo de limón
• 1 cucharadita de corteza rallada de limón
Mezclar las galletas molidas, la mantequilla derretida y el jerez
y forrar el molde con esta pasta (22 cm. Ø).
Mezclar las yemas con la leche, añadir la corteza rallada y el
zumo de limón y verter en el molde.
Cubrir la tarta con las claras a punto de nieve, espolvorear con
el azúcar y dejar a horno suave hasta que se dore (± 15 minutos).
No hay comentarios:
Publicar un comentario